En guisos, ensaladas, pasta o incluso salsas. Las legumbres son alimentos fundamentales en la dieta de grandes y pequeños gracias a la aportación de diversos nutrientes, proteínas, así como hierro, zinc o fibra y su bajo contenido en grasas. 

Especialistas del equipo de nutrición de Grupo IHP aconsejan que las legumbres aparezcan, al menos, tres veces en nuestro menú semanal.

En este vídeo podemos ver cinco curiosidades que nos ofrecen estos alimentos: